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Anwar AZZABI

Analyse du marché algérien des produits agroalimentaires

Dernière mise à jour : 19 juin


Analyse du marché algérien des produits agroalimentaires


Données de marché


Le marché agroalimentaire en Algérie est en pleine expansion, soutenu par une population de 44,6 millions d'habitants et un PIB par habitant de 3 638 USD en 2022​. Le secteur agroalimentaire représente une part significative de l'économie, avec des revenus s'élevant à 10 775 millions d'euros en 2022 pour le marché de l'alimentation, et un marché des boissons non alcoolisées atteignant 1 886 millions d'euros la même année​​. L'Algérie est également le troisième plus grand importateur de produits alimentaires et boissons en Afrique​ (Djazagro)​.






Segmentation du marché

Le marché agroalimentaire algérien se divise en plusieurs segments importants :


  • Produits alimentaires de base : Une grande partie de la consommation est constituée de produits de base tels que le sucre, l'huile de graines, la semoule et le lait pasteurisé en sachets. Ces produits sont souvent subventionnés par le gouvernement, ce qui maintient leur consommation à des niveaux élevés​.

  • Confiserie et snacks : Ce segment est le plus important du marché alimentaire, avec un volume de 2 402 millions d'euros en 2022​​.

  • Boissons : Le marché des boissons non alcoolisées, dominé par les boissons gazeuses, et des boissons chaudes, particulièrement le café, sont des segments clés avec des croissances annuelles modestes mais stables​​.


Prévisions de croissance

Les perspectives de croissance pour le secteur agroalimentaire algérien sont prometteuses. Plusieurs initiatives gouvernementales visent à réduire la dépendance aux importations et à stimuler la production locale. Un exemple notable est le Programme d’Action pour le Développement Rural et de l’Agriculture en Algérie (PAP-ENPARD-Algérie), en partenariat avec l'Union Européenne, qui vise à diversifier l'économie et à dynamiser les territoires ruraux​​. En outre, le marché devrait continuer à croître grâce à une demande accrue de produits de meilleure qualité, particulièrement de la part d'une classe moyenne en expansion qui recherche des produits plus raffinés​.



Le marché agroalimentaire algérien présente des opportunités significatives de croissance, soutenues par des initiatives de diversification économique et une demande intérieure robuste. Les segments clés comme les produits de base, les confiseries et les boissons continueront de dominer, tout en s'adaptant aux nouvelles exigences des consommateurs.

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